烧烤炉，适用于各种烧烤食品的制作，麻辣烫、铁板烧、油炸食品的制作，多功能配置。 烧烤后的食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口，干净卫生。采用新型微孔陶瓷火板，配合红外线辐射热能，电子打火开关随意调节火力大小，操作简单安全。整机美观实用，制作精细，节能，卫生环保。适用于休闲小吃及各种人口流动较多的场所。 现在我们经常在步行街，广场，能看见那种烧烤炉，然而那些烧烤炉做出来的烧烤并不卫生。
③由于类型的烧烤设备环保没有污染，烤肉时不会产生污染环境、有害身体健康的烟雾，以及外型美观大方、清洁卫生、热效高、燃耗省。
④木炭烧烤设备不仅烤肉效果好，不易烤焦，优点突出。
由此得知，木炭烧烤设备的烤制范围广泛，并且投入的成本低，可便于携带，同时，随着人们环保意识的加强，此设备也成为了烧烤行业的主流，从而更有效的提高人们的生活品质。
3、开阀点火
打开煤气或阀门，按正确的方向旋钮开关点火，成功后松手，这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火，重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃，其上有浅蓝色火焰，刚开始是很薄的一层，60秒后逐渐消失，变为无明火，可进行正常的烧烤。
4、关火关气
烧烤炉使用完之后要将火或气都关掉，再进行收回。
由此得知，烧烤炉的安全保障工作，主要有用前检查、保持渣油盆湿润、开阀点火、关火关气这四项，所以在使用要格外注意，并且保障用户使用安全是每个烧烤炉厂家都要做的主要内容，所以在进行出售时，也要对其进行相关介绍。
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